哥倫比亞發現莊園日曬精選(奇洛索)

奇洛索是安弟佳產區的變異種

它經過兩次的變異–從波旁變成卡杜拉，再到奇洛索

我們都知道咖啡如果經過變異 一定是往更好的風味方向才會存留下來

這隻咖啡比一般水洗處理多了一次浸泡的清洗程序 因此帶來更乾淨、明顯的甜感

花香、果香，偏向白花系花香，果香帶有蜜桃、白柚，在甜感的部份比較接近楓糖的甜感

乾淨度很好 甜感明顯 整個風味方向很像Geisha 所以有人說奇洛索是小瑰夏