哥倫比亞迪維索莊園(藝伎)

NT$700

品種:藝伎

處理法:水洗

海拔:1950米

風味:花香、甜瓜、葡萄柚、柑橘、蘋果蘋果、李子 果汁感 甜味細緻

建議焙度:淺焙

分類:

迪維索莊園(El Diviso)也被譯作”帝威索”、”分界線”莊園

是一座位於哥倫比亞薇拉省(Huila)皮塔利托(Pitalito)附近山區的著名精品咖啡莊園

該莊園莊園以其先進且實驗性的處理法而聞名

常見的處理方式包括雙重厭氧日曬、厭氧水洗、熱衝擊菌種發酵以及慢速日曬等

其咖啡豆曾被用於贏得 2022 年世界咖啡師大賽(World Barista Championship)冠軍的比賽中