咖啡書不會教的–烘焙曲線設定邏輯
相信你/妳有這樣的經驗 買了烘豆機能夠把…
Eva Wang
2026新產季衣索比亞主要產地生豆價格暴漲原因分析
衣索比亞2025/26 新產季咖啡生豆價格出現…
藝途異型濾杯設計理念及適配濾紙
這是一個非常小眾品牌的濾杯 價格不貴 天…
為什麼烘豆師私下最愛喝的 往往不是賣得最好的
很多人曾經問過Eva有那些沒放在豆單的私房…
咖啡風味取決於烘豆師還是沖煮者?
這是咖啡世界裡最經典、也最具爭議性的其…
手沖注水高度對於咖啡風味的影響
手沖咖啡注水技巧有一個常見的建議：保持…
咖啡養豆指南
豆子剛烘好不是最新鮮嗎？為什麼還要等？ …
最百搭的手沖咖啡步驟
覺得商品頁面提供的手沖方式太難太複雜嗎?…
木漿濾紙與不織布濾紙對於手沖咖啡的影響
傳統木漿濾紙與不織布濾紙對於手沖咖啡風…
高階手搖磨豆機選購比較
Eva擁有一隻M47 cassic磨豆機 當初在選擇…
星芒濾杯與二代極、三代隼之比較
⭐️ 一代星芒濾杯（波佐見燒陶瓷版） 🏭 …
哥倫比亞荔枝樂沖煮參數建議
這是Eva為朋友設定的沖煮參數 以小飛馬刻…